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山東省濟南市加快食用菌產業(yè)高質量發(fā)展 賦能鄉(xiāng)村產業(yè)振興

來源：高新院 achie.org 日期：2022-02-25 點擊：次

　　2月21日，在山東省濟南市歷城區(qū)董家街道的羊肚菌生產基地里，菇棚內生機盎然，羊肚菌已“鉆出”地面，菇農忙碌著陸續(xù)開始采菇。羊肚菌作為稀有珍貴的食用菌菌種，富含營養(yǎng)豐富，市場價值高，對農民增收增效作用大，是食用菌乃至現(xiàn)代都市農業(yè)的新增長點。
 
　　據歷城區(qū)食用菌協(xié)會負責人介紹，截至目前，羊肚菌生產規(guī)模已經為全省最大，產值預計達4千余萬元，未來，也將逐漸成為歷城區(qū)實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、發(fā)展現(xiàn)代高效農業(yè)的又一支生力軍。
 
　　據悉，近年來，濟南市歷城區(qū)圍繞農業(yè)增效和農民增收的目標，探索草莓與食用菌兩個產業(yè)高效輪作與高質量發(fā)展模式，新發(fā)展以羊肚菌為主導品種的食用菌生產面積逾400畝。目前，發(fā)菌階段生長態(tài)勢良好，第一批已進入出菇階段，長勢喜人。
 
　　羊肚菌只是濟南市高附加值食用菌產業(yè)高質量發(fā)展的縮影。近年來，濟南市積極推進農業(yè)供給側結構性改革，堅持“以市場為導向，以科技為先導，以農民增收為目標”，大力發(fā)展高附加值食用菌產業(yè)，初步形成生產規(guī)?；⑵贩N多樣化、布局區(qū)域化、經營產業(yè)化的發(fā)展格局。
 
　　據了解，濟南市在食用菌生產品種多樣化上，生產品種多達19種。其中，長清區(qū)高科益康公司在主產金針菇品種的基礎上，積極探索鹿茸菇生產，目前，年產金針菇720噸，鹿茸菇180噸。商河縣魯泉世錦農副產品有限公司在繼續(xù)栽培傳統(tǒng)食用菌品種黑木耳的同時，大力發(fā)展高端、珍稀食用菌品種姬松茸。
 
　　不僅如此，近年來，濟南市積極發(fā)展食用菌龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社與家庭農場，推行以“公司+基地+農戶”、“合作社+基地+農戶”的產業(yè)化模式進行規(guī)?；\營、標準化栽培，提高全市食用菌生產的組織化程度，通過加大資金、科技、人才等生產要素的引進、投入，濟南市食用菌生產規(guī)模進一步擴大，標準化水平日臻完善。
 
　　據初步統(tǒng)計，截至2020年底，濟南市食用菌工廠化生產企業(yè)4個，食用菌加工企業(yè)4個，食用菌專業(yè)合作社、家庭農場27個，食用菌生產基地、標準園區(qū)15個。食用菌年產量46271.7噸，年產值23674.7萬元，栽培品種主要包括平菇、雞腿菇、海鮮菇、杏鮑菇、金針菇等共19個，食用菌產業(yè)已成為全市農民增收和鄉(xiāng)村振興的新引擎。

 

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山東省濟南市加快食用菌產業(yè)高質量發(fā)展 賦能鄉(xiāng)村產業(yè)振興

2022-02-25 來源:高新院 achie.org 點擊:次

　　2月21日，在山東省濟南市歷城區(qū)董家街道的羊肚菌生產基地里，菇棚內生機盎然，羊肚菌已“鉆出”地面，菇農忙碌著陸續(xù)開始采菇。羊肚菌作為稀有珍貴的食用菌菌種，富含營養(yǎng)豐富，市場價值高，對農民增收增效作用大，是食用菌乃至現(xiàn)代都市農業(yè)的新增長點。
 
　　據歷城區(qū)食用菌協(xié)會負責人介紹，截至目前，羊肚菌生產規(guī)模已經為全省最大，產值預計達4千余萬元，未來，也將逐漸成為歷城區(qū)實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、發(fā)展現(xiàn)代高效農業(yè)的又一支生力軍。
 
　　據悉，近年來，濟南市歷城區(qū)圍繞農業(yè)增效和農民增收的目標，探索草莓與食用菌兩個產業(yè)高效輪作與高質量發(fā)展模式，新發(fā)展以羊肚菌為主導品種的食用菌生產面積逾400畝。目前，發(fā)菌階段生長態(tài)勢良好，第一批已進入出菇階段，長勢喜人。
 
　　羊肚菌只是濟南市高附加值食用菌產業(yè)高質量發(fā)展的縮影。近年來，濟南市積極推進農業(yè)供給側結構性改革，堅持“以市場為導向，以科技為先導，以農民增收為目標”，大力發(fā)展高附加值食用菌產業(yè)，初步形成生產規(guī)?；?、品種多樣化、布局區(qū)域化、經營產業(yè)化的發(fā)展格局。
 
　　據了解，濟南市在食用菌生產品種多樣化上，生產品種多達19種。其中，長清區(qū)高科益康公司在主產金針菇品種的基礎上，積極探索鹿茸菇生產，目前，年產金針菇720噸，鹿茸菇180噸。商河縣魯泉世錦農副產品有限公司在繼續(xù)栽培傳統(tǒng)食用菌品種黑木耳的同時，大力發(fā)展高端、珍稀食用菌品種姬松茸。
 
　　不僅如此，近年來，濟南市積極發(fā)展食用菌龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社與家庭農場，推行以“公司+基地+農戶”、“合作社+基地+農戶”的產業(yè)化模式進行規(guī)模化運營、標準化栽培，提高全市食用菌生產的組織化程度，通過加大資金、科技、人才等生產要素的引進、投入，濟南市食用菌生產規(guī)模進一步擴大，標準化水平日臻完善。
 
　　據初步統(tǒng)計，截至2020年底，濟南市食用菌工廠化生產企業(yè)4個，食用菌加工企業(yè)4個，食用菌專業(yè)合作社、家庭農場27個，食用菌生產基地、標準園區(qū)15個。食用菌年產量46271.7噸，年產值23674.7萬元，栽培品種主要包括平菇、雞腿菇、海鮮菇、杏鮑菇、金針菇等共19個，食用菌產業(yè)已成為全市農民增收和鄉(xiāng)村振興的新引擎。